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    大家笑起来。

    “景区天天去，演出天天看，是会烦的，但饭不天天吃不行的。”

    “哈哈哈……”

    “而且景区和演出，多一个导游，不会多出成本，但餐厅多一个人吃饭就是要多出成本。”

    餐厅老板笑眯眯地看着他，小白龙这样清醒的，谁不愿请他吃饭？他真的太会站在别人的立场考虑了！

    “一顿两顿的没事，时间一久就生怨言。导游也不喜欢吃团队餐，司陪餐就像开盲盒。我们点餐吧，显得给你白吃还挑剔，不要脸。

    不点餐吧，导游的嘴那么刁，你们提供的就是我们爱吃的？双方不满意，所以就别整这个了。

    以前都说游客吃得差，是导游吃了。实际上导游也不爱吃，都是自己花钱去外面吃。”

    导游们笑起来，导游的钱基本都花在吃喝上了。

    “这年头，谁也不缺那口吃的，没必要做冤家。”

    “那导游司机的餐补我们负责。”会长说，其他餐厅老板也点头。

    旅行社代表眼睛一亮，这可以节省一大笔支出呀！

    “不。”何欢摇头，“导游是旅行社员工，司机是客运公司员工，员工的饭该谁管谁管。一定要划分清楚，不然又走回老路上去了，责任不划分清楚，到时候又是扯皮倒灶的。”

    旅行社和客运公司一齐默然。

    “我们带游客去社会餐厅吃饭，也是跟游客AA。我有个团，开始游客说好不算我和司机那份，行程结束还是有人投诉了。

    所以，咱们不落人把柄。和朋友吃吃喝喝可以，和游客还是算清楚账。因为这玩意儿一沾上生意，就扯不清楚。

    生意归生意，情意归情意。你开饭店的，我去吃饭不给钱，我脸皮也没这么厚。你不收我钱，下次我也不好意思去了，弄得我往你门口过一下，都像去要饭的。”

    代表们大笑。

    检查组微笑看着他，云州开会真有意思。

    “所以生意要做长久，就必须算清楚账。你开饭店的，我去吃就必须付钱。你不开饭店，请我去吃，那可以。”

    大家都被绕晕了。

    “总之就是做那行营生的，咱们就是买卖关系。不做那个营生的，你来我往交朋友做人情，那可以。”

    大家点头，小白龙好清醒！这样不容易招人怨恨！

    导游很多都是这样，生意归生意，分毫必争。情义归情义，礼尚往来。

    “这块儿吧，我就建议，旅行社灵活着来。现在一顿外卖就是二三十块钱，这还是一般的，吃不上两个菜。那么五六十一桌菜，游客自己吃了，他心里有数，不怨。

    但你如果先收了钱，他就要疑心你收多了。而且一顿餐费不多，一个行程的餐费加起来，要几百上千，团费就会大涨，我们现在刚刚开始做品质旅游，它也是一个新的市场。

    这么多年大家习惯了低价旅游团，对价格不敏感的游客还是少。你一上来，就那么贵，餐费上千，这很容易劝退游客。”

    大家点头。尤其是旅行社感受最深，毕竟是直接跟游客谈钱的。

    “所以不打算在这块儿赚钱，那么就等游客吃完结账，让他们自付、AA，和导游一起算，吃多少就是多少钱，按实际来结。

    就不要整什么餐标了。本身游客没有一个统一的标准，他爱吃什么点什么，咱们只能给予建议。”

    代表们点头。

    “对价格不敏感的游客呢，可以提前跟游客商量好餐食，游客接受，那么可以把餐费含进去，按标准提供就行了。

    包括有些定位会议团、年会团这些功能复杂的餐厅也是一样。这样的你们自己去跟旅行社对接，什么价格自己去谈。

    总之，旅游餐厅也就是一个吃饭的地方，不要弄得太复杂。这样，旅行社和导游也没有任务和压力，不是说我必须带去哪个餐厅。”

    老板们慌了，在这儿等着呢！这真得征服导游的胃了！

    “老板们呢，也不用慌，竞争是难免的。不是说你进了品质旅游市场就包赚不赔！一定要摆正心态。
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